Sputnik Ghana - スプートニクガーナより -

ガーナは月曜日の朝７時になるところです。

このところ停電がさらに酷くなり冷凍室に入れておいたものでさえ傷みます。

悲しいです。
作ったものや買って来た食材を長くは冷蔵庫に入れておけません。
なら、どうするか?
調理したその日に食べちゃえばいいんです。

昨日の朝は、ローカルマーケットで新鮮なカリフラワーが手に入ったので茹でました。

カリフラワー、ガーナでも買えます。

めちゃめちゃ高いけど、、、、。

ハマターンの時期は、小さくて虫食いだらけになるカリフラワーですが、小さくても虫食いでも高いです。

カリフラワー、新鮮だと何もつけないでも美味しく食べることができますよね。



このカリフラワー、お行儀よく切って食べるんじゃなく、
いつかは丸ごと茹でて、丸ごとワシャワシャって食べたいな。

　　　see you tomorrow

TOSHIKO★